Bah les master de droit international c'est pas ca qui manque, surtout en Belgique qui est quand même la capitale européenne et un centre diplomatique international.
Il y en a en effet où les cours sont fait en anglais, mais le niveau exigé au recrutement varie beaucoup d'un Master à un autre. Tu n'as pas forcément besoin d'être bilingue pour suivre des cours en anglais mais il te faudra quand même un bon voire très bon niveau de compréhension surtout. Ensuite l'expression ca viens en s'exerçant.
Mais après, d'expérience je pense qu'il ne faut pas t'attendre à faire du droit civil pur comme tu peux en faire en licence. Il est vrai que le droit international, et surtout européen à une grande influence sur le droit privé mais c'est aussi un droit qui à une dynamique propre et où souvent la distinction privé/public perd en importance. C'est surtout vrai en pénal d'ailleurs qu'il est totalement artificiel de ranger dans la catégorie du droit privé surtout à l'échelle transnationale.
Pour savoir où chercher il n'y a malheureusement pas de serveur qui centraliserait tout. Il existe cependant certains outils comme le guide Lamy qui contient la totalité des Masters proposés en France. Il est normalement gratuit et tu peux le consulter en partie sur internet je crois.
Sinon bah il faut faire le fastidieux travail de regarder fac par fac s'il y a une formation qui t'intéresse.
Voilà si tu as d'autres questions n'hésite pas!